Kawa Passalacqua Cremador 250g  - mocno palona

Kawa pochodzi z włoskiej palarni z 70 letnim doświadczeniem - Passalacqua S.p.A. Ta - na początku - rodzinna firma, założona przez dziadka Samuela, dziś wypala prawie 4 tysiące kilogramów kawy dziennie. Zamiłowanie do doskonałej kawy, jakie kultywuje się w palarni, sprawia, że już na wstępnym etapie przygotowywania mieszanki, przywiązuje się ogromną wagę do wyboru plantacji, z których z kolei wybiera się najlepsze ziarna.

Najlepsze ziarna 

Ta wstępna selekcja ziaren kawy decyduje o wysokiej jakości produktu końcowego, czyli tego, co dostaje się w ręce klienta w kawiarni, w sklepie czy w hotelu. W palarni Passalacqua już od lat - jak pisze na swojej stronie producent - ziarna zamienia się w emocje, dbając przy tym o specyficzną, neapolitańską tradycję wypalania kawy. Mocniejszą i ciemniejszą niż na północy Włoch.

Ziarna kawy pochodzą zatem z różnych regionów świata: z Jamajki, Meksyku, Wietnamu, z Kenii, Indii, Gwatemali. Połączenie aromatów i smaków w jednej mieszance kawy jest niezbitym dowodem na kreatywność i profesjonalizm jej twórców, świadczy o niezwykłych umiejętnościach sommelierów kawowych danej palarni. Degustatorzy tworzą kompozycje zrównoważone, pełne harmonii, ale wciąż nowe i zaskakujące podniebienia kawoszy. 

Kawa w barwach i smakach słońca 

Zamiłowanie do kawy idzie tu w parze z zamiłowaniem do barw żywych i słonecznych, odzwierciedlających piękno i koloryt tutejszych pejzaży i ostrego południowego słońca Kampanii. Wiele opakowań produktów Passalacqua zostało oryginalnie zaprojektowanych w ciepłych, zdecydowanych kolorach.

Charakterystyka kawy Passalacqua Cremador

• arabika 70%, robusta 30 %
• palenie mocne / tostatura scura
• stopień mielenia - uniwersalny / macinatura espresso-moka
• intensywny i pełny smak
• mocny aromat

Przeznaczenie Cremador

Kawa mielona uniwersalnie, nadaje się i do ekspresów ciśnieniowych, i do kafetier moka, a także do kawiarek przelewowych oraz wszelkiego rodzaju filtrów. Dobrze komponuje się z mlekiem.