Juan Valdez Café de Origen Sierra Nevada 454g - arabika wysokogórska, ziarna - 05.2025
Opis
Kawa Juan Valdez Sierra Nevada de Santa Marta
pochodzi z północnego krańca Kolumbii - znad wybrzeży Morza Karaibskiego. Ta jednorodna arabika swój smak i aromat zawdzięcza niezwykłemu klimatowi wysokich gór Sierra Nevada (ze szczytami Cristobal Colon i Simon Bolivar - oba o podobnej wysokości ok. 5775 m.n.p.m.), który powstał na obszarze górskim na skutek wpływu wilgotnego i ciepłego nadmorskiego powietrza.
Charakterystyka arabiki Sierra Nevada
-
słodycz z lekko orzechową nutą
-
wyczuwalne czekoladowe akcenty
-
mocny aromat, intensywny smak
-
niski poziom kwasowości
-
niska zawartość kofeiny
Warunki uprawy kawy w górach Sierra Nevada de Santa Marta
Kawa Juan Valdez Sierra Nevada uprawiana jest przez potomków Indian Tairona, Arhuacos i Koguis. Ten niezwykły region, gdzie Morze Karaibskie oddalone jest od wysokogórskich szczytów jedynie o 42 km, charakteryzuje się wyjątkowym mikroklimatem.
W 1979 r. masyw górski Sierra Nevada został uznany przez UNESCO za rezerwat biosfery - ze względu na jego unikalną bioróżnorodność, do której w ostatnich latach kolumbijskie rządy i mieszkańcy regionu odnoszą się z wielkim respektem.
Plantacje kawy powstały tu w miejscach wyniszczonych na skutek herbicydowych wojen z nielegalnymi plantacjami marihuany. Konieczność użycia na wielką skalę herbicydów było wielkim ciosem dla biosfery regionu. Jednak dawne rany się zabliźniają. a obszary uprawy kawowców stanowią dziś przyjazne otoczenie dla dzikich górskich szczytów, dżungli i lasów deszczowych, które z kolei - co można wyjaśnić oddziaływaniem mikroklimatu - mają niebagatelny wpływ na rozwój kawowców i zbiory kawy.
Bo kawa rodzi się tu i dojrzewa doskonała. W tym nadzwyczajnym regionie Kolumbii, gdzie zawsze rano świeci słońce, a po południu pada deszcz.
O marce Juan Valdez
Juan Valdez to dynamicznie rozwijająca się marka, z roku na rok zyskująca nowych wielbicieli, numer 1 wśród marek kolumbijskiej kawy. Od 2002 r. współpracuje ściśle z Kolumbijską Federacją Plantatorów Kawy.
Marka Juan Valdez reprezentuje dzisiaj ponad 500 tysięcy rodzin, żyjących w Kolumbii dzięki uprawie kawy, i ma przed sobą jasno wytyczoną misję: rozkochać świat w kolumbijskiej arabice i dzięki temu przyczynić się do poprawy warunków życia plantatorów.
W ciągu ostatniej dekady Juan Valdez pozyskał partnerów w 22 krajach i obecnie jest dostępny w setkach ekskluzywnych sklepów i kawiarni, gdzie jego kawy uznawane są za produkty wyjątkowo wysokiej jakości - o niepowtarzalnym charakterze.
Kawy Juan Valdez są palone i pakowane zawsze w Kolumbii.
Przeznaczenie kawy Sierra Nevada de Santa Marta
Kawa ta, mocna i dobrze zbalansowana, pozwala uzyskać bardzo dobre rezultaty w automatycznych ekspresach ciśnieniowych, a nawet w ekspresach kolbowych. Wspaniale wychodzi przygotowywana w maszynkach przelewowych i wszelkich kawiarkach. Niezrównana, z charakterem, wyrazista - w filtrach (dipach), syfonach i rozmaitych innych tzw. alternatywnych metodach parzenia.
UWAGI DOTYCZĄCE OKRESU WAŻNOŚCI KAW JUAN VALDEZ
Kawy trafiają do Polski po kilku miesiącach od daty palenia ze względu na nieśpieszny cykl produkcyjno-dystrybucyjny kolumbijskiej palarni i długą morską drogę. Jednak producent gwarantuje, że ich jakość jest bardzo wysoka do samego końca okresu ważności. To właśnie skrócony, 18-miesięczny całkowity okres ważności ma na celu zagwarantowanie, że do ostatecznego konsumenta zawsze trafiają kawy o pełnej wartości.
Te wyjątkowe produkty nawet w ostatnim dniu ważności przewyższają swoją jakością ogromną większość produktów konkurencji. Niemal cała produkcja palarni trafia na rynek USA i innych najbogatszych krajów świata.
Dodatkowe informacje
RODZAJ ZIARNA | ARABIKA 100% |
NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED | Całkowity okres ważności - 18 miesięcy. Data ważności podana w tytule oferty. |
KRAJ PALENIA I PAKOWANIA | KOLUMBIA |
81,90 zł
Cena regularna:
87,00 zł
44,90 zł
Cena regularna:
49,70 zł
161,10 zł
Cena regularna:
189,00 zł
69,70 zł
Cena regularna:
77,70 zł
273,70 zł
Cena regularna:
289,00 zł
161,10 zł
Cena regularna:
189,00 zł
161,10 zł
Cena regularna:
189,00 zł
419,00 zł
Cena regularna:
439,00 zł
279,00 zł
Cena regularna:
299,00 zł
161,10 zł
Cena regularna:
189,00 zł
32,00 zł
43,60 zł
81,90 zł
Cena regularna:
87,00 zł
104,00 zł
69,70 zł
Cena regularna:
77,70 zł
884 782 751